こだわり

  • 創業1973年。豚しゃぶ発祥のお店

    赤坂しゃぶ玄は日本で初めて豚のしゃぶしゃぶを始めた『豚しゃぶ発祥』のお店です。
    そんなしゃぶ玄が厳選した銘柄豚『TOKYO-X』と『薩摩黒豚』を提供しています。
    またしゃぶしゃぶの出汁もお肉の味を引き立たせるように研究し、今もなお研究して、お客様に喜んで頂けるよう努力しております。

  • A5ランク松坂牛を贅沢しゃぶしゃぶ

    毎回松坂牛を厳選し仕入れ、質の良いものだけを選び、常に美味しいお肉をお客様へとお届けしております。口に入れた瞬間にとろけるような松阪牛を中心に、旨味を存分に堪能できるお肉を贅沢にしゃぶしゃぶで。思わず顔がほころぶような味わいをお楽しみください。

  • 豪華食材を味わえる大人の至福コース

    ビジネスシーンや接待にも使えるコースをご用意しております。
    中でもおすすめは松坂牛リブロースの他、幻の豚『TOKYO-X』に黒毛和牛の希少部位の3種類のお肉がしゃぶしゃぶできる伝統の松坂牛コース ¥8,800(税抜)
    お腹いっぱいに銘牛、銘豚のお肉をお楽しみ頂けます。〆にはさっぱりとしたデザートでお口直しを。

  • スタイリッシュで煌びやかな大人空間

    カウンターでしゃぶしゃぶという斬新なスタイルの『しゃぶ玄』。店内へ足を一歩踏み入れれば、スライサーを囲むように設置したカウンター席がお客様をお出迎えいたします。高級感溢れる店内は、創業以来の歴史と伝統を感じさせる造り。年齢や国籍を問わずどなた様でも楽しめる空間で、優雅なひと時をお過ごしください。

  • 記念日にはメッセージプレートを!

    記念日でのご利用のお客様には、デザートなどを(お肉提供時も含む)メッセージプレートでご提供致しております。
    料金はかかりませんので、お気軽にご利用下さいませ!

ネット予約の空席状況

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3/2930314/1234
  • 〇:空席あり
  • ■:リクエスト予約する
  • -:ネット予約受付なし

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店舗情報

  • 営業時間

    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)


    ディナー 18:00~22:00
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

  • 定休日

    日曜日
    祝日

    ※年末年始は12/29(ランチのみ)~1/4まで休業致します。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 35席

    カウンター席あり ソファー席あり 夜景が見える

  • 個室

    テーブル個室あり(2室/2名~4名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • MUFG
    • UC
    • DC
    • NICOS
    • セゾン
    • 銀聯
  • 電子マネー

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    • nimoca
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  • ドレスコード

    • カジュアル
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

    Wi-Fi

    無料接続可

アクセス

  • 〒107-0052
    東京都港区赤坂3-8-1 アルトビル5F
    050-5486-3127

  • 交通手段

    地下鉄銀座線 赤坂見附駅 ベルビー赤坂口 徒歩1分
    地下鉄丸ノ内線 赤坂見附駅 ベルビー赤坂口 徒歩1分
    地下鉄千代田線 赤坂駅 一ツ木通り口 徒歩6分

  • 駐車場

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